Yoga + Workshop Comida Vegetariana & Ayurveda

Neste workshop, após diversas experiências em restaurantes com estrelas Michelin, o jovem Chef promissor Gonçalo Ribeiro, prepara deliciosas refeições gourmet vegetarianas e ayurvédicas.

Segundo os princípios da medicina milenar da Ayurveda, o ato de comer tem o poder de, com o tempo, nos manter saudáveis ​​ou nos deixar doentes…Dai as receitas desta aula serem bastante nutritivas e perfeitas para desintoxicar o corpo

Comer alimentos livres de toxinas é de extrema importância para uma saúde adequada, de modo que todas os pratos são vegetarianos e todos os alimentos e bebidas servidos são 100% orgânicos e, tanto quanto possível, cultivados localmente.

A Ayurveda aproveita o poder dos alimentos para maximizar o seu efeito curativo.

Inclui:

Oferta de Avental

• Refeições Sazonais Vegetais
• Sopas
• Chutneys
• Kitchadi de desintoxicação
• Snacks
• Sobremesas
• Sucos
• Chás
• Água Aromatizada

Sobre a Professora de Yoga Carla Ramos

Carla Ramos, professora de Yoga há mais de 12 anos, nasceu em Lisboa e trocou  Gestão do Marketing para se dedicar ao Yoga. Primeiro como praticante e depois como professora.
Aprofundou os conhecimentos nesta área em vários países, tirando várias formações como professora de Yoga, Yoga dance, Medicina Ayurveda, Yoga Suspenso, Coaching, Reiki, ….

Com várias viagens à Índia percebeu que Yoga não é só mais uma atividade de bem estar, mas sim uma profunda filosofia de vida, que nos faz questionar quem somos?, que nos eleva ao auto-conhecimento, à sabedoria, à Luz. Sentiu assim, que tinha encontrado a sua missão de vida!

Abriu um Espaço de Yoga em 2012 o Espaço InYoga no Seixal onde partilha os seus ensinamentos com diferentes modalidades ligadas ao Yoga, à saúde e bem estar mental, físico e espiritual.

Trazer o melhor de si aos outros, é a missão!

Sobre o Chef Gonçalo Ribeiro

Natural de Almada, é um chef português formado em cozinha clássica e contemporânea com especialização em gastronomia Plant-Based.

É aos 12 anos que pela primeira vez se sente atraído pelos tachos da avó e percebe que cozinhar seria uma das suas grandes paixões, bem como uma forma de desenvolver o seu talento e criatividade.

Com 18, investe na sua carreira e parte para Londres, para se formar na renomada Le Cordon Bleu, tornando-se-se num profissional com experiência em hotéis 5* e restaurantes com estrelas Michelin, tanto em Portugal como no estrangeiro.

É também por esta altura que a filosofia do Yoga entra na sua vida, elevando e expandindo a sua consciência sobre a alimentação, vislumbrando uma gastronomia única e inovadora à base de plantas, a cozinha do futuro.

Com 21 anos, surpreende o mundo da cozinha nacional ao sagrar-se o mais jovem finalista da segunda temporada do programa televisivo Hell ‘s Kitchen da SIC. Recebendo inúmeros elogios pela prestação singular que teve no concurso.